Сливочное масло является полезным продуктом при простуде и заболеваниях легких, заявила Москве 24 врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.

По ее словам, масло помогает вырабатывать необходимое для нормальной работы легких вещество – сурфактант.

«Когда, например, человек простудился, в народной медицине очень часто используют мед, масло и горячее молоко, чтобы вылечить заболевания бронхов», – отметила врач.

Вдобавок сливочное масло содержит немало полезных веществ, в том числе кальций, калий, фосфор, магний, витамины A и D. Кальций, например, необходим для прочности костей и свертывания крови, он обеспечивает сокращение мышц.

Мухина рекомендует употреблять в день не более 30 граммов несоленого сливочного масла.

Ранее диетолог рассказывала, что творог лучше не смешивать с белками животного происхождения, например, мясом или рыбой.