Стоимость франшизы Макдоналдс

Стоимость франшизы Макдоналдс

Стоимость франшизы Макдоналдс

Стоимость франшизы одного ресторана – 45 000 долларов США. Но будьте готовы к тому, что франшиза Макдоналдс – это не просто очередная франшиза, это все значительно сложнее.

Инвестиции в открытие одного ресторана – от 500 тыс. долл. США.

Окупаемость инвестиций – в среднем 1,5 года на ресторан

Паушальный взнос – 45 тыс. долл. США. Рассрочка оплаты паушального взноса до 7 лет.

Роялти – от 8,5%

Франшиза Макдоналдс – одна из самых интересных франшиз, которая отличается от всех остальных большим количеством сопутствующих условий.

В традиционном случае покупка франшизы подразумевает:

  1. оплату паушального взноса;
  2. выбор помещения и заключение договора аренды;
  3. ремонт помещения
  4. набор персонала
  5. при необходимости – получение всех разрешений
  6. обучение персонала
  7. работа с оплатой роялти и соблюдением всех стандартов обслуживания.

С франшизой Макдоналдс совершенно другая история. Во всем мире на сегодня работает около 38 000 ресторанов Макдоналдс, и для компании на первое место выходит не прибыль от продажи очередной франшизы, а гарантии того, что бренд Макдоналдс будет развиваться в положительном ключе с открытием каждого нового ресторана.

Открывая ресторан Макдоналдс, франчайзи приобретает право (и обязанность) успешно развивать бренд на определенной, достаточно большой территории. Поэтому большое значение имеет личность франчайзи.

Предпочтение при выборе франчайзи отдается человеку с опытом ведения ресторанного бизнеса, или бизнеса в сегменте фастфуда, опытному управленцу, который помимо опыта готов сделать серьезные инвестиции в развитие Макдоналдс на достаточно большой территории.

Сама франшиза на один ресторан стоит 45 тыс. долларов США, и договор коммерческой концессии заключается на 20 лет. Но невозможно просто прийти и купить франшизу. Заключению договора предшествует длительный этап подготовки.

Франчайзор желает в ходе проверки убедиться, что приобретая франшизу, франчайзи имеет возможность и обладает достаточной компетенцией для успешного развития бизнеса. В частности, требованиями к потенциальным франчайзи являются:

  • честность и идеальная репутация;
  • наличие собственного успешного бизнеса;
  • способность строго выполнять правила и требования франчайзора;
  • достаточное время на развитие сети ресторанов Макдоналдс на доверенной территории;
  • хорошее знание процессов розничной торговли, рынка недвижимости, а также внутренних процессов, по которым работает Макдоналдс;
  • собственный значительный капитал.

При продаже франшизы компания Макдоналдс в первую очередь старается определить, насколько потенциальный франчайзи готов разделить ценности компании и насколько он готов погружаться во все процессы работы компании. Причем это не формальность, а реальное объективное требование франчайзора, поскольку от этого условия зависит конечный результат сотрудничества. А это критично важно для управляющей компании, ведь для организации имидж Макдоналдс является одной и главных ценностей и важным конкурентным преимуществом.

Для того, чтобы открыть ресторан Макдоналдс, франчайзи должен обладать необходимым капиталом и опытом

Процесс продажи франшизы Макдоналдс состоит из нескольких этапов.

В первую очередь заполняется анкета кандидата во франчайзи.

Вот некоторые из вопросов анкеты:

  • опыт работы, текущее место работы;
  • семейное положение (предпочтение кандидатам с семьей, как стабильным и ответственным людям);
  • длительность проживания в данном регионе (важно, чтобы кандидат хорошо понимал местные особенности и имел контакты в бизнес-среде и в среде государственного управления);
  • образование (уровень образования имеет значение);
  • ученая степень (предпочтение кандидатам с ученой степенью);
  • финансовые возможности (кандидаты с совокупными активами менее 1 млн долларов не рассматриваются, можно учитывать не только денежные средства, но и активы).

Затем потенциальный франчайзи проходит обучение в учебном центре Макдоналдс. Стоимость обучения – 10 тысяч долларов, которые после открытия ресторана возвращаются на счет франчайзи.

После прохождения обучения от владельца франшизы требуется, чтобы он лично умел работать на каждом рабочем месте, хорошо знал все процессы, проходящие в ресторане, начиная от рецептов и технологии приготовления всех блюд, и заканчивая технологией набора персонала, особенностей осуществления закупок, маркетинговых коммуникаций и PR-технологий. Владелец франшизы должен уметь в своем ресторане практически все, что выполняют наемные работники, для того, чтобы на высоком уровне контролировать и руководить абсолютно всеми процессами в ресторане, добиваясь точного выполнения стандартов Макдоналдс.

Благодаря такому подходу Макдоналдс гарантирует абсолютно одинаковый уровень обслуживания во всех своих ресторанах, узнаваемые блюда, гарантированно одинаковый вкус и ценность любого блюда по всему миру. Это является отличительной чертой Макдоналдс, его конкурентным преимуществом. Макдоналдс действительно добились единообразия по всему миру, не важно, в какой стране и в какой части света находится ресторан. Покупая гамбургер, вы покупаете один и тот же гамбургер со знакомым вкусом, вам везде предлагают одинаковые напитки с одинаковым вкусом, при этом обслуживают вас одинаково быстро и приветливо.

Только после этого франчайзи подписывает договор коммерческой концессии. Оплата паушального взноса может осуществляться в рассрочку. При первой покупке франшизы сразу необходимо внести 40% паушального взноса, остальную сумму – в рассрочку. При покупке франшизы на действующий ресторан сразу уплачивается 25% паушального взноса, остальную часть суммы можно уплатить в рассрочку.

Роялти – 8,5%. Однако есть возможность построить помещение для ресторана за деньги Макдоналдс. В этом случае роялти составит 18,5-23,5% выручки.

Макдоналдс отличает продуманная стратегия, весьма строгое отношение к соблюдению всех требований франшизы, и очень серьезный уровень поддержки франчайзи.

Помимо выполнения всех стандартов франшизы, одним из требований франчайзора является условие принимать участие в большом количестве общественных мероприятий, поддерживать детский спорт и искусство, самостоятельно проводить различные акции и т.п.

Вместе с тем, владельцы действующих ресторанов отмечают, что получают ощутимую поддержку со стороны франчайзоров на этапе выхода ресторана на прибыльную работу. Благодаря выверенной стратегии и поддержке, часто получается выйти на окупаемость инвестиций в полтора раза быстрее запланированного срока.

Благодаря продуманной стратегии и поддержке франшиза часто окупается раньше запланированного срока

В итоге при стоимости франшизы в 45 000 долларов суммарные инвестиции на открытие ресторана, как правило, нее меньше 500 тыс. долларов, и в среднем на один ресторан составляют 800 тыс. долларов США.

Франшиза Макдоналдс – это точно не история про распределение инвестиций, по принципу «хранить яйца во всех корзинах». Франшиза подразумевает очень высокий уровень вовлеченности в повседневную работу ресторана, решение вопросов дальнейшего развития по согласованной с управляющей компании стратегии и плану. Делегировать эти задачи в руки опытных менеджеров теоретически возможно, но на практике, скорее всего, не получится.

Управляющая компания достаточно серьезно контролирует текущую работу франчайзи и помогает ему решать как текущие, так и стратегические вопросы. При необходимости компания помогает в поиске капитала для инвестиций, либо предоставляет такой капитал из фондов компании Макдоналдс. Однако при этом франчайзи понимает, что впоследствии роялти на этот ресторан будет выше, и уровень его доходов ощутимо снижается.

Подведем итог. Если вы готовы самостоятельно освоить абсолютно все функции в ресторане (это требование Макдоналдс к владельцу ресторана), вас зажигает идея работать под флагом одного из самых крутых в мире брендов, а также у вас есть предпринимательский опыт и свободные 800 тыс. долларов – вы можете попробовать купить франшизу Макдоналдс.

Но нужно понимать, что это будет очень долгая и увлекательная история, в которой вам придется играть самую сложную и интересную роль. Наградой будет стабильный и высокий уровень дохода.

Источник: http://www.kremlinrus.ru/article/745/130610/

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>