Записи с меткой: еда

Почему в разных культурах некоторые продукты считают запретными? Почему индуистам запрещено есть говядину, а мусульманам и иудеям — свинину? Мы решили выяснить, как формировались эти запреты, и что за ними стоит.

Кошер, копыта и моллюски

Кашрут или кошер – свод строгих пищевых ограничений, основанный на ...

Американские ученые предложили необычный способ, позволяющий подавить чувство голода. По их мнению, для того, чтобы на короткое время перестать хотеть есть, необходимо просто посмотреть на еду. Согласно данным, представленным в журнале Nature Neuroscience, в головном мозге присутствует особый тип нейронов AGRP, которые сформировались еще у наших предков...

Как часто вы в порыве голода забрасывали в микроволновку замороженные чебуреки или овощи, а затем мучились: готово блюдо или нет? Нет ничего хуже, чем есть то, что сверху горячее и вкусное, в внутри холодное и жесткое. Именно проблемой визуального предоставления готовности пищи в СВЧ озаботился бывший инженер NASA и изобретатель Марк Робер. Он представил концепт микроволновой печи с тепловизором, наглядно показывающим, насколько прогрелась пища...