По информации издания, среди популярных уловок — добавление большого количества сои в продукты из мяса, приготовление блюд из консервированных морепродуктов, а также использование полуфабрикатов.

«Колбаса и сосиски в турецком all inclusive самые невкусные — это соевые продукты с минимумом говядины, и есть их не следует», — поделился подробностями бывший повар одной из гостиниц Антальи категории «4 звезды» Осман Меджид.

Кроме того, часто постояльцам отелей вместо качественных спиртных напитков наливают «самопал» местного производства. По словам сотрудницы турфирмы в Анталье Надежды Мелеховой, в Турции «обманывать клиента прибыльно», поскольку в республике большие акцизы на импортный алкоголь.»Допустим, вы взяли тур Ultra all inclusive или Maximum all inclusive, включающий заграничный алкоголь. Заказали в баре коктейль, бармен смешает мохито со спиртным турецкого производства», — рассказала она.

Кроте того, как отметила Мелехова, является нормой, когда вместо заказанного бокала французского или итальянского вина отдыхающему приносят бюджетное турецкое в надежде, что гость отеля уже выпил и разницы не заметит.