В рабочих буднях выпадают дни, когда вечером нет сил и желания готовить, а родственники хотят кушать. Тогда на помощь приходят незатейливые, но очень сытные блюда.

Макароны по-флотски. Для него очищенный и порезанный репчатый лук пассируют на растительном масле. Добавляют натертую морковь и фарш. Основа для фарша может быть любая: свинина, говядина, птица. При наличии кухонной помощницы — мультиварки, процесс пройдет быстрее. Но если она отсутствует, то не стоит расстраиваться.

Время на приготовление увеличивается незначительно. В то время пока тушатся овощи с фаршем, ставим вариться макароны. При готовности последних, сливаем их и помещаем в кастрюлю. В эту же емкость выкладываем зажарку и прогреваем макароны несколько минут. Все готово. Можно кормить семью.

Как сообщает источник, для правильного питания и поддержания фигуры в тонусе используют рецепт пюре из цветной капусты. Для блюда понадобятся следующие ингредиенты:

1. Корень сельдерея.
2. Цветная капуста.
3. Картофель.
4. Сливки.
5. Сливочное масло.
6. Соль, лавровый лист и специи по вкусу.

Все овощи чистят, режут и отваривают до готовности с лавровым листом. Затем процеживают, отбрасывают лаврушку. Перекладывают в кастрюлю для окончательного приготовления, добавляют сливки и масло. Блендером перебивают в однообразную массу. Слегка прогревают и подают на стол.

Еще одним рецептом — выручалочкой может стать гречка с фаршем. Репчатый лук чистится, нарезается и пассируется в кастрюле. К нему добавляется натертая на терке морковь и продолжает тушиться до мягкости. Выкладывается фарш, перемешивается и жарится до готовности.

Всю массу периодически мешают, добавляют соль, специи. Добавляется томатная паста и еще раз перемешивается. В эту кастрюлю добавляется гречневая крупа и заливается водой в соотношении 1:2. Накрывается крышкой и блюдо томится на маленьком огне в течение 15-20 мин. Перед подачей вся масса перемешивается и подается для употребления родственниками.

Не только вечером нет желания готовить. Бывают ситуации, когда утром надо быстро перекусить, а времени не хватает. В таком случае помогут бутерброды с сырной закуской. Готовится она буквально за несколько минут. В чашу блендера закладывается творог, оливки без косточек, болгарский перец, зелень, соль и красный перец. Все взбивается в однородную массу и мажется на тостер.

Проявив выдумку и фантазию, каждый сможет иметь в запасе несколько рецептов для быстрого и неутомительного приготовления блюд.