Полный список заведений и пять баров в Китае, Сеуле, Гонконге и Бангкоке, ради которых стоит изменить вечерний маршрут

В рейтинг Asia’s 50 Best Bars 2026 вошли заведения из популярных у российских туристов стран Азии – Таиланда, Малайзии, Вьетнама, Японии, Сингапура, Индонезии и Южной Кореи. Больше всего участников оказалось у Бангкока – восемь баров. Гонконг и материковый Китай представлены семью заведениями каждый.

Церемония прошла в Макао. Первое место впервые занял Hope & Sesame из Гуанчжоу. Гонконг получил три специальные награды и вновь подтвердил статус одного из главных центров барной культуры Азии. Всего в рейтинг вошли заведения из 22 городов, среди них – 14 новых участников, в том числе бары из Шри-Ланки, Вьетнама и Филиппин.

ТОП-50 лучших баров Азии в 2026 году
Полный список победителей:

Hope & Sesame (Китай, Гуанчжоу)
Zest (Южная Корея, Сеул)
Bar Leone (Гонконг)
Dry Wave Cocktail Studio (Таиланд, Бангкок)
MO Bar Shenzhen (Китай, Шэньчжэнь)
Bar Us (Таиланд, Бангкок)
Lennon’s (Таиланд, Бангкок)
Boilermaker (Индия, Гоа)
Jigger & Pony (Сингапур)
Obsidian Bar (Китай, Шэньчжэнь)
Modernhaus (Индонезия, Джакарта)
Nutmeg & Clove (Сингапур)
Alice (Южная Корея, Сеул)
Vender (Китай, Тайчжун)
Cosmo Pony (Индонезия, Джакарта)
Offtrack (Сингапур)
Bar Sathorn (Таиланд, Бангкок)
Soka (Индия, Бангалор)
Pony Up (Китай, Шанхай)
BKK Social Club (Таиланд, Бангкок)
Carrots Bar (Индонезия, Джакарта)
Gokan (Гонконг)
Punch Room Tokyo (Япония, Токио)
Coa (Гонконг)
Opium (Таиланд, Бангкок)
Virtù (Япония, Токио)
CMYK (Китай, Чанша)
Ralph’s Bar (Китай, Чэнду)
Smoke & Bitters (Шри-Ланка, Хирикетия)
Bar Spirit Forward (Индия, Бангалор)
G.O.D (Таиланд, Бангкок)
Three X Co (Малайзия, Куала-Лумпур)
Bar Cham (Южная Корея, Сеул)
Workshop14 (Вьетнам, Ханой)
To Infinity & Beyond (Тайбэй)
Mius (Гонконг)
Argo (Гонконг)
Bar Trigona (Малайзия, Куала-Лумпур)
Bar Libre (Япония, Токио)
The Golden Tooth (Индонезия, Джакарта)
The Han-Jia (Китай, Тайнань)
M+MS Bar (Южная Корея, Сеул)
Origin Bar (Сингапур)
Problem Child (Филиппины, Макати)
The St. Regis Bar (Макао)
The Hudson Rooms (Вьетнам, Ханой)
Montana (Гонконг)
Aqua Bar (Таиланд, Бангкок)
Penicillin (Гонконг)
Tiao (Китай, Пекин)
Топ-5 баров в Азии: что там попробовать
Первые пять мест заняли бары Гуанчжоу, Сеула, Гонконга, Бангкока и Шэньчжэня. Рассказываем, чем они отличаются и какие коктейли стоит попробовать.

Hope & Sesame (Гуанчжоу, Китай) — лучший бар Азии 2026
Где находится: вход скрыт за фасадом традиционной кантонской бакалейной лавки в районе Дуншанькоу, в самом сердце старого Гуанчжоу.

Концепция: это настоящая лаборатория коктейльных инноваций. Команда бара во главе с Эндрю Хо постоянно экспериментирует с редкими ингредиентами, современными техниками и сезонными продуктами, черпая вдохновение в кантонской кухне и китайском культурном наследии.

Что попробовать: фирменный коктейль 50/50 Sour – ода гонконгскому напитку «юань ян» (смесь кофе и чая с молоком). В основе — два джина: один настоянный на кофе, другой – на чае «Эрл Грей», с добавлением лимонного сока и пены из нутовой воды. Также стоит обратить внимание на Black Garlic Manhattan (с черным чесноком и темным шоколадом) и Truffle Banana (на основе бананового ликера с черным трюфелем и дымком яблоневой древесины).

Zest (Сеул, Южная Корея)
Где находится: в районе Каннам, на первом этаже здания.

Концепция: Zest – это философия «устойчивого потребления» в мире коктейлей. Бар использует локальные ингредиенты, сокращает количество отходов, перерабатывает цитрусовые и кофейную гущу, а форму для сотрудников шьет из вторичных материалов. Каждый коктейль здесь – диалог природы и культуры.

Что попробовать: стоит начать с Soy Caramel. Это напиток с необычным вкусовым контрастом: маслянистый бурбон и выдержанный ром сочетаются с карамелью и… выдержанным соевым соусом, который добавляет глубину.

Blossom Gimlet – новинка на основе рисовой водки, грушевой комбучи, эстрагона и гранита из османтуса – идеальный баланс кислинки и сладости с цветочными нотами.

Завершить вечер можно Z&T, джином с тоником, который меняется в зависимости от времени года.

Bar Leone (Гонконг)
Где находится: на районной улочке в Шеунг Ван

Концепция: Bar Leone создал итальянский бармен Лоренцо Антинори. В 2025 году заведение заняло первое место в мировом рейтинге The World’s 50 Best Bars. Заведение вдохновлено итальянскими барами – это место встреч, уютная атмосфера с винтажными постерами и деревянной стойкой, где коктейль подают с настоящей итальянской закуской.

Что попробовать: «cocktail popolari» (народные коктейли): простые, вневременные напитки, выполненные безупречно. Стоит заказать классический Negroni или Martini – здесь их делают по особому рецепту. Из сезонных – Olive Oil Sour с оливковым маслом, лимоном и медом. Не пропустите Yuzu Negroni с юдзу для освежающего цитрусового вкуса. А к коктейлю обязательно возьмите фокаччу с мортаделлой. Это и есть душа итальянского бара.

Особые награды получили еще три бара Гонконга:

Coa удостоен премии Rémy Martin Legend of the List Award (награда за выдающиеся заслуги и вклад в развитие барной сцены). Легендарный бар, вдохновленный мексиканской культурой употребления текилы и мескаля, остается в авангарде азиатского коктейльного движения
Kinsman получил премию Siete Misterios Best Cocktail Menu Award за инновационную барную карту, которая через современную коктейльную тематику отдает дань уважения кантонскому наследию Гонконга
Mius был отмечен наградой SevenRooms Best Bar Design Award за выдающийся интерьер. Этот бар, открытый Шелли Тай, также примечателен тем, что его основательница получила премию Altos Bartenders’ Bartender Award 2026.
Dry Wave Cocktail Studio (Бангкок, Таиланд)
Где находится: на втором этаже ресторанного комплекса Sodality в модном районе Тхонгло

Концепция: этот бар детище известного тайского бармена Супавита «Палма» Муттараттана, работавшего в легендарных Vesper и Backstage. Идея в том, чтобы соединить два контрастных элемента в одном коктейле, как прилив и отлив океанских волн. Эту философию называют «Super Classic» – слияние двух культовых классических коктейлей разных эпох в один совершенно новый гибрид.

Интерьер: продуман до мелочей. Тут волнообразные стены из песчаника и терракотовая мраморная стойка имитируют движение волн. Пространство оформлено в теплых кремовых тонах, а открытая терраса обвивает большое дерево, которое оставили нетронутым. Создается ощущение, будто вы сидите в лесном домике на дереве.

Что попробовать: первый и главный коктейль – Ready! Aim! Fire! Это смелый союз двух напитков: Pickleback Sour (кислинка с рассолом) и классического мексиканского Mexican Firing Squad. Под слоем нежной пены из взбитого яичного белка скрывается богатый солодовый шотландский виски (Blended Malt), халапеньо, грейпфрут и пикантное солоноватое послевкусие

Из меню «Super Classic», в котором классические коктейли смешиваются друг с другом, стоит попробовать 1806-1988, коктейль на основе бурбона, вдохновленный олд фешеном, но с цитрусовыми нотами космополитена. Название объединяет год первого упоминания слова «коктейль» в прессе (1806) и год выхода культового фильма «Коктейль» с Томом Крузом (1988).

MO Bar Shenzhen (Шэньчжэнь, Китай)
Где находится: на 79-м этаже отеля Mandarin Oriental в деловом районе Футянь

Концепция: панорамный вид на город, элегантный дизайн в стиле индустриальный шик и вечерняя атмосфера с DJ-сетами. Этот бар быстро завоевал репутацию одного из лучших в материковом Китае.

Что попробовать: главная фишка бара под руководством шеф-бармена Тайгера Чанга – серия коктейлей «Colours of China». Эта карта из 16 коктейлей посвящена традиционным цветам (краскам), которыми в древности художники рисовали на свитках и шелке и 24 микросезонам (сезонам солнечного цикла) древнего календаря.

Например, весенний Lutescens (нежно-желтый). Воссоздается через деликатное осветление томатного и цитрусового соков. Есть коктейль Scarlet (алый), его глубокий оттенок передают с помощью хереса, инжира и темных ягод.

Летом гостям рекомендуют охлаждающий Turquoise (бирюза/малахит) с байцзю, огурцом и сливой.

Путешествие по карте лучших баров Азии – удовольствие в целом недешевое, но цены сильно зависят от страны. В топовых заведениях Бангкока, например, коктейль стоит от 1 тыс. руб. В Гонконге – от 1,5 тыс. руб. В Сингапуре и Китае – от 2 тыс. руб.

Вечер с двумя-тремя коктейлями в одном из лучших баров Азии обойдется примерно в 3–5 тыс. руб. на человека.